Vermouth La Copa Rosso

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Variedades

Palomino Fino 100%.

Suelo

Albarizas Calcáreas

Crianza

Vino Aromatizado, encabezado con Alcohol Vínico, Azúcar y Macerado con Botánicos

Propiedades

Alcohol: 15%, SO2: 70 g/l., ph:3 g/l., Azúcar Residual <1 g/l

Características

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Producción

Vermuoth Rojo a partir de recetas Históricas conservadas en los Archivos de la Bodega desde 1896. Apartir de Nobles Soleras de Olorosos y Pedro Ximénez

El productor

González Byass

Corría el año 1835 cuando el joven Manuel María González Ángel iniciaba una larga trayectoria dedicada al mundo del vino. Tradición, innovavión, sostenibilidad y búsqueda de la excelencia son su legado. González comenzó su andadura en el mundo del vino como comerciante. Pronto ve la necesidad de involucrarse en la producción y lo hace de la mano de su tío José Ángel quién le enseñó todo cuanto sabía. En su honor, bautizó la solera fundacional como “Solera del Tío Pepe”. La familia González Byass cuenta hoy día con 11 bodegas y más de un centenar de productos entre vinos, spirits y vinagres. Desde Jerez a todo el mundo, han ido incorporando bodegas de toda España para homenajear la gran diversidad enológica del país llegando incluso a tierras chilenas y mexicanas. Entre las principales bodegas se encuentra Beronia, Dominio Fournier, el icónico Tío Pepe, Vilarnau, Finca Constancia, Finca Moncloa, Pazos de Lusco, Viñas del Vero, y Viñedos Veramonte entre otros.