
Terroir de Zinio 200 Tempranillo&Graciano
Variedades
Tempranillo 85%, Graciano 15%.
Suelo
arcillosos 60% y calizos 40%, aportan la acidez precisa para obtener vinos muy frescos con gran expresividad y de cuerpo medio.
Crianza
""El 50% se cría en barricas especialmente tostadas para este vino. El resto reposa en depósitos de acero inoxidable hasta su mezcla final. Tras el embotellado, reposa tres meses más antes de salir a la vent""
Propiedades
Grado alcohólico: 14,5%
Producción
""Tempranillo y Graciano se trabajan por separado, con distintas elaboraciones y crianzas. En ambos casos despalillamos y estrujamos para pasar a realizar una maceración en frío del mosto con los hollejos antes de la fermentación. La fermentación alcohólica tiene lugar en los siguientes 7 días, a una temperatura que nunca supera los 24ºC. El vino realiza después la fermentación maloláctica de manera espontánea""
El productor
Tres Generaciones

Terroir de Zinio Garnacha
Garnacha Tinta 100%.
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Terroir de Zinio 200 Tempranillo&Graciano
Tempranillo 85%, Graciano 15%.
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El Cuarto
Tempranillo 100%.
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Zinio Viura&Tempranillo Blanco
Viura 80%, Tempranillo Blanco 20%.
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Zinio Rosado Tempranillo
Tempranillo 100%.
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Zinio Tinto Joven Tempranillo
Tempranillo 100%.
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Zinio Tinto Crianza Tempranillo
Tempranillo 100%.
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