Javier Sanz Viticultor Verdejo Semidulce

“Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las excepcionales características de este vino. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica a temperatura controlada por debajo de los 15 grados”

Variedades

Verdejo 100%.

Suelo

El suelo donde se encuentran estos viñedos está formado por terrenos pobres con superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso

Crianza

Las uvas verdejo con las que se elabora este vino proceden de los viñedos de la familia de más de 15 años de antigüedad situados en La Seca

Propiedades

Alcohol: 11%

Características

, , , ,

Producción

Suave, fácil de beber y refrescante al mismo tiempo. Recomendamos servirlo De color pálido, con notas de melón y piña. Muy agradable en boca, con un ligero dulzor y sabores a uva, combinados con una acidez suave y equilibrada.