Gramona Mas Escorpí Infanterrible

Un chardonnay con una amplia gama aromática de fruta fresca, especialmente pera de agua, y con recuerdos tropicales (piña, mango, kiwi), cítricos (lima, pomelo, limón real), toques de flores blancas y un deje anisado muy agradable.

Variedades

Chardonnay 100%.

Suelo

A 300 metros de altitud, Terreno pedregoso y fresco con más de un 40% de cal.

Propiedades

Alcohol: 11,5%

Producción

La fermentación se realiza entre 14º y 15º durante 43 días

El productor

Gramona

Trabajan sus tierras ininterrumpidamente desde mediados del S. XIX. Son la 5º y 6º generación de una familia de tradición vitivinícola y su valor más preciado es la experiencia y humildad que ésta les proporciona. Fieles a una filosofía sostenible para nuestro entorno, recurren a la agricultura ecológica y a la biodinámica en el cultivo de sus viñas y en la elaboración de sus vinos. Hoy día la historia de sus vinos la explica la personalidad de una generación formada por; Jaume Gramona, enólogo tozudo, trabajador, expeditivo y con carácter de descubridor, Xavier Gramona, analista, pensador y soñador. Ambos empeñados en la excelencia del espumoso del Penedés y Josep Lluís Gramona, padre y tío de los anteriores, con un eterno espíritu joven que ha sabido transmitir sus valores.