Finca La Torre Lata Coupage

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico y Biodinámico. Frutado medio a hierba recién cortada, plátano y manzana. Entrada en boca dulce y picante. Complejo, equilibrado y muy fluido.

Variedades

Hojiblanca 60%, Arbequina 30%, Cornicabra 10%.

Suelo

Franco Arenoso-Calcáreo

Crianza

Sin Crianza, Envasado desde Depósito según demanda

Propiedades

Por cada 100 gramos (884 kcal): Hidratos de carbono: 0%, Azúcares: 0%, Proteínas: 0%, Grasas: 100% de los cuales: Saturadas: 18% , Polisaturadas: 11% y Monoinsaturadas: 71%

Producción

Recolección en cajones de plástico de hasta 400 kg hasta transporte en almazara. Molturación inmediata. Extracción Mecánica en Frío