El Arquitecto

aromática vía retronasal. Incita a beber.

Variedades

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah.

Suelo

850m. altitud. Argílicos calcáreos, son suelos pobres, con buen drenaje, de profundidad moderada, que al tener un componente alto calcáreo favorece la ?nura en los taninos

Crianza

"12 meses barricas de roble francés ""allier"""

Propiedades

14,5%

Producción

Vendimia manual en caja de 15 kg, maceraciones pre fermentativas a baja temperatura, y una vez terminada la fermentación alcohólica, hemos precedido a una maceración post-fermentativa de una semana, para extraer una mayor expresión, que variedades como la Carbernet Sauvignon, nos ofrece en viñedos de climas cálido como el nuestro.

El productor

Tres Generaciones

Los Vinos Tres Generaciones nacen del trabajo de los últimos años de la Familia Lara en unos frondosos viñedos de la Serranía de Ronda. Basados en un modelo que búsqueda de la excelencia y la calidad, adaptando las variedades y las técnicas actuales de elaboración a las condiciones climáticas de los viñedos de Ronda. Es así como se aparecen sus cuatro modalidades, La Depa, El Lero, El Arquitectos y Aniya. Cuatro vinos rondeños singulares, con personalidad y con recorrido en botella, frescos, fáciles de beber, con cuerpo y golosos. Un etiquetado basado en las leyendas de personajes rondeños que han pasado de generación en generación, completan un trabajo delicado de puesta en marcha del proyecto e inserción en el mercado.