Dom Perignon Reserva Rosé

El trabajo con esta variedad de uva requiere de maestría y humildad a partes iguales. En ese sentido, Dom Pérignon Rosé es una paradoja en sí mismo, ya que nace de la contradicción de ser el equilibrio perfecto entre la Chardonnay y la Pinot Noir.

Variedades

Pinot Noir 45%, Chardonnay 55%.

Suelo

Calcáreo

Crianza

La higiene de las uvas fue impecable y la madurez extraordinaria gracias a la concentración de las uvas, en estas magníficas condiciones se inicia la vendimia el 12 de septiembre y termina el 28 de septiembre.

Propiedades

Alcohol: 12,5%

Producción

Vinificación según el método tradicional champenoise, con un porcentaje de la Pinot Noir vinificada en tinto.