Cuatro Pasos Black Tinto

Variedades

Mencía 100%.

Suelo

Suelo Arcilloso-Calizo con Pizarra descompuesta

Crianza

9 meses en barrica de roble francés y americano

Propiedades

Alcohol: 13,5%

Producción

Para su elaboración se realiza primero una fermentación del mosto en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizado este proceso el vino pasa un breve periodo de crianza (9 meses) en barricas de roble francés y americano.