Beronia Tinto Reserva

“ofrece un intenso color cereza picota. Compleja nariz con aromas a frutos negros, sobre todo destaca la mora. Gran armonía de especies como la canela. En boca resulta goloso con un tanino dulce y redondo que tiene bien ensamblada la fruta ácida con la madera. Muy fresco y estructurado que denota una gran complejidad en boca, con largo postgusto. “

Variedades

Tempranillo 95%, Graciano 4%, Mazuelo 1%.

Suelo

Arcilloso Calcareo

Crianza

20 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 16 meses en botella antes de salir al mercado.

Propiedades

Alcohol: 14% Vol., SO2: 6,52 g/l, Azúcar Residual: 2 g/l

Producción

Este vino se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los viñedos de más edad de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados