Beronia Tinto Crianza Ecológico

“Presenta un profundo color granate de capa alta, limpio y muy brillante. En su atractiva nariz encontramos hierbas aromáticas como romero, tomillo y eneldo, sobre un suave sotobosque. con toques especiados, sobre todo a clavo y aromas minerales. En boca resaltan notas especiadas dulces, como la canela, y destaca una buena acidez dando un gran equilibrio en boca. En el fondo se aprecian sabores de fruta deshidratada, de melocotón y albaricoque. “

Variedades

Tempranillo 100%.

Suelo

Arcilloso Calcareo

Crianza

envejece en barricas mixtas de roble francés y americano -duelas de roble americano y fondos de roble francés- donde permanece un mínimo de 8 meses.

Propiedades

Alcohol: 13,5% Vol., SO2: 5,55 g/l, Azúcar Residual: 1,5 g/l , ph: 3,70

Características

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Producción

maceración prefermentativa en frío