Beronia Tempranillo Elaboración Especial

“"Beronia Tempranillo Elaboración Especial presenta un intenso y profundo color granate. En nariz destacan los aromas a café tostado y toffee acompañado de notas dulces como la mermelada de cereza. En boca predomina la cereza y madera muy bien integrada. Redondo, fresco e ideal para disfrutar de sensaciones diferentes"”

Variedades

Tempranillo 100%.

Suelo

Arcilloso Calcareo

Crianza

permaneció durante seis meses en barricas en contacto con las lías.

Propiedades

Alcohol: 14% Vol., SO2: 5,68 g/l, Azúcar Residual: 2 g/l ph: 3,7

Producción

""La variedad Tempranillo es la variedad más característica de esta Denominación, fundamento de la identidad de sus vinos tintos y una de las grandes variedades nobles del mundo. Para elaborar nuestro Beronia Tempranillo Elaboración Especial se seleccionaron los racimos de mayor calidad para pasar a ser macerados en los depósitos, consiguiendo así niveles adecuados de color. Posteriormente se llenaron las barricas donde fermentó lentamente hasta iniciarse la fermentación maloláctica""