Abadia Retuerta PV Petit Verdot

“De color bermellón intenso y aterciopelado, en nariz resulta fino, elegante y sutil, con toques de moka. En boca es suave y untuoso e inmediatamente se liberan sabores poderosos e intensos a fruta fresca y confitada con guiños a café torrefacto, humo de tabaco rubio, caramelo quemado y pan crujiente.”

Variedades

Petit Verdot 100%.

Suelo

Pobres en Sustrato, Cascajosos y Franco Arenoso

Crianza

17 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%)

Propiedades

Alcohol: 14,5%, SO2: 119 g/l., ph: 3,88 Azúcares Resicuales:

Producción

Fermentación en Tinos de Acero Inoxidable y posterior Maloláctica en Barricas