Abadia Retuerta Pago Valdebellón

“El resultado es un vino de color rojo oscuro intenso que, a pesar de su cuerpo, desprende un aire delicado a especias dulces, frutas exóticas y aromas minerales. Su persistente bouquet de grosella destila raza. En conjunto es un vino complejo y generoso”

Variedades

Cabernet Sauvignon 100%.

Suelo

Pobres en Sustrato, Cascajosos y Franco Arenoso

Crianza

18 meses en barricas de roble francés

Propiedades

Alcohol: 14,5%, SO2: 119 g/l., ph: 3,73 Azúcares Resicuales: , Ipt: 73

Producción

Fermentación en Tinos de Acero Inoxidable y posterior Maloláctica en Barricas