Abadia Retuerta Pago Garduña

“De intenso y atractivo color, limpio y brillante. Nariz fina, elegante y delicada, con notas de cereza, violetas y toques de oliva negra. En boca se muestra untuoso, amable, bien equilibrado y con buena acidez que le hace fresco. Vivo, listo para tomar ya pero con gran potencial de guarda.”

Variedades

Syrah 100%.

Suelo

Pobres en Sustrato, Cascajosos y Franco Arenoso

Crianza

18 meses en barricas de roble francés

Propiedades

Alcohol: 14,5%, SO2: 119 g/l., ph: 3,76 Azúcares Resicuales:

Producción

Fermentación en Tinos de Acero Inoxidable y posterior Maloláctica en Barricas